Sommet de l'Élevage 2026

Depuis 1992, le Sommet de l'Élevage fait de Cournon-d'Auvergne, aux portes de Clermont-Ferrand, la capitale européenne de l'élevage chaque première semaine d'octobre. Pensé d'abord pour les pros, éleveurs, techniciens et passionnés venus de plus de 100 pays, le salon s'ouvre aussi à tous les curieux qui veulent voir de près les plus belles bêtes du pays.

Un salon XXL autour des races à viande et laitières

Sur 240 000 m² d'exposition, tu croises quelque 2 000 animaux d'élite de 70 races, 1 800 exposants et un programme de plus de 160 conférences sur l'actualité agricole, la santé animale, la génétique ou l'environnement. Les concours bovins, ovins et équins rythment les journées, et les Sommets d'Or récompensent chaque année les innovations du secteur.

L'édition 2026

Rendez-vous du mardi 6 au vendredi 9 octobre 2026 à la Grande Halle d'Auvergne. Cette année, la race limousine est à l'honneur avec son concours national, dans le cadre de l'Année internationale des pâturages et du pastoralisme. Le salon ouvre de 8 h 30 à 19 h (17 h 30 le vendredi) ; l'entrée coûte 14 € et elle est gratuite pour les moins de 14 ans.

• Concours et présentations animales tout au long des quatre jours
• Plus de 160 conférences et débats
• Navettes gratuites depuis la gare, le centre-ville, l'aéroport et Vichy